Blåbärspaj
En klassisk blåbärspaj med smuldeg – en tidlös favorit! Denna smulpaj kan enkelt bakas med både färska och frysta blåbär, vilket gör den perfekt året runt.
Tillagningstid 30 minuter minuter
- 1,5 msk Potatismjöl
- 500 g Blåbär Fryst
- 1,5 dl Vetemjöl
- 1,5 dl Havregryn
- 1 dl Strösocker
- 125 g Smör
Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg blåbären i en pajform och strö över potatismjölet. Blanda runt.
Blanda socker, havregryn och vetemjöl i en bunke. Tärna smöret och tillsätt i bunken. Nyp ihop allt till en smulig deg.
Fördela smuldegen över blåbären i formen.
Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 20 min.
Låt pajen svalna något och servera med exempelvis vaniljglass eller vaniljsås.
Keyword enkelt, Paj, Snabbt